こんにちは、ハクです。
河北新報『きょうの言葉』のメモです。
どうぞご覧くださいませ。
アニマルウェルフェア
家畜が痛みやストレス、恐怖を感じないように配慮した畜養管理の考え方。農林水産省は、国際畜疫事務局(OIE)の減速に基づき、国として初めて畜産業者向けの指針を作成した。強制力や罰則はないが、定期的な調査を実施して達成状況を確認する。
具体的に、豚を柵内で飼う場合は横になれる広さを確保することや、鶏を過密な状態で飼わないこと、牛の尾を切断しないことなどを定めた。欧州はさらに厳しい基準を採用しており、畜産物の算出拡大を目指す上で、日本も指針の整備が必要とされていた。
河北新報 朝刊 (7)
詳 細
★5つの自由
・「飢え、渇き及び栄養不足からの自由」
・「恐怖及び苦労からの自由」
・「物理的、熱の不快さからの自由」
・「苦痛、傷害及び疾患からの自由」
・「通常の行動様式を発現する自由」
https://kokocara.pal-system.co.jp/2021/04/30/animal-welfare/
◇
・飢えおよび渇きからの自由(給餌・給水の確保)
・不快からの自由(適切な飼育環境の供給)
・苦痛、損傷、疾患からの自由(予防・診断・治療の適用)
・正常な行動発現の自由(適切な空間、刺激、仲間の存在)
・恐怖および苦悩からの自由(適切な取り扱い)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8B%95%E7%89%A9%E7%A6%8F%E7%A5%89
◇
生まれ育ち、殺される「家畜」たち。
科目の遠い生物ならば「家畜」にしてます。
殺す現場(屠殺)はありますが、義務教育上での課題はありません。
子どもにとって、知らせたくないことなのでしょうかね。
マクドナルドや吉野家のおかげか？栄養学や宗教学等での喧嘩あれば、物価上昇で「代替肉」しか食べられない時代になるでしょう。
本能は「セカンド」なり。真に生きますか？
◇
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